13554821381|511692405
深圳市岭南茗点居餐饮实业有限公司
品牌文化梳理标志VI设计插画设计
1050
102


  广东人爱喝早茶人人皆知,佛山更是其中翘楚,早上见面,第一句话肯定是“饮咗茶未啊?一起吖,行咯。”


  早茶于佛山人来说更像是一种生活方式,能让一个人每天准时准点与它一起相遇邂逅。一壶茶、几碟茶点、一家人或数个茶友,就可以幸福地度过一个上午的时光。早茶之于佛山,是一种文化,更是一种带有人情味的文化,要想体验本土色彩,去喝早茶。当然,我会说:到佛山饮茶,就来岭南茗点居喽!


『三层仿古建筑,一秒穿越到百年前,不仅仅是早茶,全天茶市、饭市等候,在美味中享受舒适慵懒的一天,哇塞!简直不要太惬意!』


吃早茶的茶楼那么多,为什么一定要来岭南茗点居呢?这里有几条你不得不pick的理由。



『电梯入口处一副“传承岭南饮食文化,弘扬飞鸿龙狮精神”的对联令人感觉神采飞扬,一看就是一个有故事的茶楼。』


一、我有茶有故事,来叹一壶吗?




『诺大的大堂等候区,一尊身高2m的黄飞鸿陶瓷像岿然屹立,是我们熟悉的造型,也是我们熟悉的精神面貌,作为一个世界级文化名人大IP,他无疑就是佛山的象征。』

盛名之下,黄钦添师傅依然不忘初心,始终坚持传承及发扬黄飞鸿的龙狮精神,且孜孜不倦地努力将龙狮精神传播给全世界。凭借内心对此的坚定,他一路披荆斩棘,带领团队取得了世界狮王和世界龙王的称号。2008年,他成为奥运会火炬手;2010年成为亚运会火炬手,同时也是一带一路的杰出贡献人物。当然,他的脚步并未就此停歇,直到今天依然致力于回馈社会,做些力所能及的事。



『除了黄飞鸿像,大堂等候区里黄钦添师傅一生的传奇经历是一个十分亮眼的所在,满墙的奖杯奖牌简直亮瞎了我的眼,不自觉一股敬佩之情油然而生。而墙上五条龙舟据说是慈禧太后赐给黄飞鸿的,当然这里是仿版啦,不过能看到这么精美的龙舟模型也是相当有眼福了。』


二、叹的是茶,品的是文化

叹早茶,对佛山人来说是消遣时间,时间因而变得有滋有味,呈现出生活的趣味与丰富!喜欢早茶,不仅是因为它的味道,饮杯茶,吃个饱;更是因为跟家人在一起,跟老友聚聚会......就像一进到茗点居的大厅,扑面而来的喜庆而浓厚的岭南氛围瞬间将人们包裹,分分钟忘掉烦恼,只想跟家人朋友一起享受这温馨热闹且满足的时光。



『一个圆桌连着一个圆桌摆满了大厅,人一坐下,马上有古色古香的茶壶茶杯和水盅伺候上来,碗筷都要用茶水烫一烫,姿势随意,熙熙攘攘中却自有一套仪式感。』


当你看到这副长长长长的想忽略都忽略不掉的茗点居龙狮图,对龙狮文化和岭南风情就有更直观的感受了,龙舟比赛、舞狮表演、看大戏、吃宴席、饮茶......要不说岭南这块地儿着实妙,天然生长出了一种热热闹闹的市井味,龙狮精神与岭南饮食,果然更配!



『恍惚间俨然清明上河图的既视感,虽价值天差地别,但主题倒异曲同工。处处可见精致小细节,对我们这辈儿人来说,就是小时候记忆中的模样。』


大厅舞台还有一副长长的三世同堂饮茶画卷同样十分引人注目。茶楼服务员话语我说这个小故事讲的是广东人饮茶文化是如何传承的,其实也是创始人黄鹏飞的故事:黄鹏飞因父母工作关系,从小跟外婆一起生活,当时外婆已经60岁了,农村经济比较落后,交通又唔方便,从村里要行7公里的山路才能到镇上,外婆经常在山上砍些干竹木.用肩膀托到镇上去卖,每次都会带上黄鹏飞到镇上的茶楼喝茶、吃点心。


外婆非常疼爱黄鹏飞.经常和他说外婆不喜欢吃点心让他多吃一点,等他吃饱了外婆才吃剩下的,刚开始黄鹏飞真是以为外婆不喜欢吃点心,后来知道外婆其实很喜欢吃,只是为了让他多吃点心才这样说的。从那时候开始黄鹏飞对外婆和喝茶吃点心产生了深厚的感情,心里立志长大后要开一家自己茶楼,做很多好吃的点心给外婆吃。


百善孝为先,并不只是一句口号,难得创始人身体力行去践行自己的诺言,能言传身教代代相传,更显难能可贵。



『第一幅是小时候爸妈爷爷奶奶带着我们去饮茶;第二幅是我们长大后带着自己儿女和爸妈爷爷奶奶一起去饮茶;第三幅则是我们老了儿孙陪伴着我们一起去饮茶。三个简单质朴的画面,却传达出广东人饮茶文化传承的精髓,可见其创始人对孝道文化的看重,还能寓教于画,让小朋友也体味其中深意,可以说真的是很有心了。』


佛山人及至广东人重家庭,无论你在外面是高级白领还是非主流小青年,到了吃早茶的时候,你还是这个家里乖乖的年轻一辈,要记得爷爷最爱吃的是糯米鸡,奶奶最喜欢的是叉烧包,而父母似乎昨天闹过的不愉快,在今天的茶桌上也是和和气气的,再年轻点的小孩可能手里要有个ipad或手机才坐得住,但他们不知道,早茶习惯就是在他们坐不住的时候便已经养成,浸润其中一生都无法自拔。


广府的饮茶文化是传承孝道,是和谐家庭,是团结亲友的生活习俗,也是一种深入骨髓的情怀,影响着一代又一代的广东人。



分享到
102